वरिष्ठ स्वास्थ्य के लिए सर्वश्रेष्ठ मौसमी फल और सब्जियां

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डिनर पार्टी फेंकने के लिए पतन साल का सबसे अच्छा समय हो सकता है। ठंड का मौसम आना शुरू हो गया है, बाहर पत्ते बदल रहे हैं, दोस्त गर्मी की छुट्टियों से शहर में वापस आ गए हैं और हर कोई नियमित दिनचर्या में वापस आ गया है।

अपने घर पर दोस्तों को इकट्ठा करने और पकड़ने के लिए एक आरामदेह डिनर पार्टी एक शानदार तरीका है, लेकिन कई लोगों के लिए, मेहमानों के लिए खाना पकाने का विचार भारी है। बहुत से लोगों को लगता है कि वे अच्छे रसोइए हैं, लेकिन एक साथ भोजन तैयार करने और मेहमानों का मनोरंजन करने का विचार पार्टी शुरू होने से पहले रद्द करने के लिए पर्याप्त हो सकता है।

ठीक समय पर, हमने आपके गाइड को घर पर एक संपूर्ण डिनर पार्टी के लिए तैयार किया है जो आपको मेहमानों के साथ घूमने के लिए बहुत समय देता है और अगर रसोई में कुछ भी जल रहा है तो चिंता न करें। और इसमें सिर्फ एक पड़ाव शामिल है - न्यूयॉर्क बुचर शॉपी। ऑगस्टा रोड और वुड्रूफ़ रोड के स्थानों के साथ, चाहे आप शहर के किसी भी किनारे पर हों, एक अद्भुत भोजन सिर्फ एक पड़ाव है - और एक शॉपिंग कार्ट - दूर।

हॉर्स डी'ओवरेस

एक हॉर्स डी 'फुवेरेस एंड ड्रिंक स्टेशन बनाकर एक आरामदायक शाम के लिए टोन सेट करें। समझे गए लालित्य के लिए एक लकड़ी के कटिंग बोर्ड का उपयोग करें और पनीर और प्रोसिक्टुतो का प्रसार करें। न्यूयॉर्क बुचर शॉपी के पास कई प्रकार के विकल्प हैं, जिसमें टिलमुक विंटेज अतिरिक्त-तेज सफेद चेडर, यैंसी के फैन्सी हॉर्सरैडिश और स्मोक्ड बेकन-एजेड चेडर के साथ-साथ जार्ल्सबर्ग और वृद्ध सियागो शामिल हैं।

मेन कोर्स

अपने मेहमानों को यह सोचने दें कि आप पूरे दोपहर जूलिया चाइल्ड खेलने के लिए प्रेरित हुए हैं और जब वे दरवाजे पर चलते हैं तो पार्टी के आकार का एक ला वोदका और सॉसेज ओवन में उबालते हैं। न्यू यॉर्क बुचर शॉपपे स्टॉक में बहुत सारे कैसरोल रखता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए आगे कॉल करें कि क्या आप एक विशेष पकवान के गुणक चाहते हैं।

ऑगस्टा रोड पर न्यू यॉर्क बुचर शॉपी के मैनेजर जूलियस ऐकेन कहते हैं, "हमारे सबसे लोकप्रिय चिकन परमेसन और लसग्नास हैं।" "बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ भी ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है।"

कसाई की दुकान में जरूरत पड़ने पर पुलाव भी गरम किया जाएगा; बस आगे कॉल करें और सुनिश्चित करें कि उनका ओवन अन्यथा भरा हुआ नहीं है। अन्यथा, पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करें और ओवन में गरम करें - शायद आपके अपने पकवान में?

दोनों पक्ष

ऐकेन आपके भोजन को देखने का सुझाव देता है जैसे कि आप किसी रेस्तरां में जा रहे हों।

"एक रेस्तरां में आपको आमतौर पर चिकन परम के साथ स्पेगेटी का एक पक्ष मिलेगा," ऐकेन कहते हैं। "हमारे पास घर की बनी चटनी है और विंस पेरोन सॉस भी है।"

दुकानदार लहसुन की रोटी और बैगूलेट्स के साथ सीज़र सलाद भी प्रदान करता है।

मिठाई

सुनिश्चित करें कि शाम एक मीठे नोट पर समाप्त होती है। शाम के इतालवी विषय को जारी रखें अपने मेहमानों को तिरामिसू के एक टुकड़े के साथ बंद कर दें। या समुद्री नमक कारमेल, न्यूयॉर्क चीज़केक, गनाचे चॉकलेट केक और गाजर केक के व्यक्तिगत आकार के भागों के साथ डेसर्ट का एक स्मोर्गसबॉर्ड पेश करें।

वाइन

अंगूठे का एक अच्छा नियम हर चार मेहमानों के लिए शराब की तीन बोतलों की गणना करना है।

"शराब का हमारा चयन बहुत अच्छा है और हम निश्चित रूप से आपके भोजन के साथ चयन करने में आपकी मदद कर सकते हैं," एकेन कहते हैं। "आमतौर पर रेड वाइन पास्ता के साथ अच्छी तरह से चलती है।"

सभी खाना पकाने के लिए किसी और को प्राप्त करना मेजबान या परिचारिका को पार्टी की योजना बनाने के अधिक मजेदार तत्वों के लिए खुला छोड़ देता है जैसे गिरने वाले पत्ते से टेबलस्केप बनाना। यदि टेबल पर फूलों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें कम रखना याद रखें ताकि बातचीत में साथ जाने के लिए मेहमानों के पास आंखों का भरपूर संपर्क हो।

बेयरफुट कॉन्टेसा के मेजबान इना गार्टन, आपकी पार्टी को सही तरीके से शुरू करने के लिए यह शानदार सलाह देते हैं: “मैं अपने दोस्तों को अपने हाथ में पेय, मेरे चेहरे पर एक गर्म मुस्कान और पृष्ठभूमि में महान संगीत देने की कोशिश करता हूं, क्योंकि यही मिलता है एक मजेदार शुरुआत के लिए एक डिनर पार्टी। ”

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