डिनर पार्टी फेंकने के लिए फॉल साल का सबसे अच्छा समय हो सकता है। कूलर का मौसम शुरू हो रहा है, बाहर का मौसम बदल रहा है, दोस्त गर्मियों की छुट्टियों से शहर में वापस आ रहे हैं और हर कोई नियमित दिनचर्या में वापस आ गया है।

एक आरामदायक डिनर पार्टी अपने घर पर दोस्तों को इकट्ठा करने और पकड़ने के लिए एक शानदार तरीका है, लेकिन कई लोगों के लिए, मेहमानों के लिए खाना पकाने का विचार भारी है। कई लोगों को लगता है कि वे अच्छे रसोइए हैं, लेकिन साथ ही भोजन तैयार करने और मेहमानों का मनोरंजन करने का विचार पार्टी को रद्द करने से पहले पर्याप्त हो सकता है।

बस समय में, हमने आपके मार्गदर्शक को घर पर एक संपूर्ण डिनर पार्टी में शामिल किया है, जो आपको मेहमानों के साथ घूमने के लिए बहुत समय देता है और अगर रसोई में कुछ भी जल रहा है, तो चिंता न करें। और इसमें सिर्फ एक पड़ाव शामिल है - न्यूयॉर्क बुचर शॉपी। ऑगस्टा रोड और वुड्रूफ़ रोड पर स्थानों के साथ, चाहे आप किसी भी शहर में हों, एक अद्भुत भोजन बस एक स्टॉप है - और एक शॉपिंग कार्ट - दूर।

हॉर्स डी'ओवरेस

एक हॉर्स डी 'फुवेरेस एंड ड्रिंक स्टेशन बनाकर एक आरामदायक शाम के लिए टोन सेट करें। समझे गए लालित्य के लिए एक लकड़ी के कटिंग बोर्ड का उपयोग करें और पनीर और प्रोसिक्टुतो का प्रसार करें। न्यूयॉर्क बुचर शॉपी के पास कई प्रकार के विकल्प हैं, जिसमें टिलमुक विंटेज अतिरिक्त-तेज सफेद चेडर, यैंसी के फैन्सी हॉर्सरैडिश और स्मोक्ड बेकन-एजेड चेडर के साथ-साथ जार्ल्सबर्ग और वृद्ध सियागो शामिल हैं।

मेन कोर्स

आपके मेहमानों को लगता है कि आप जूलिया चाइल्ड को दोपहर में खेलने के लिए प्रेरित कर रहे थे और जब वे दरवाजे पर चलते हैं तो पार्टी के आकार का पेन एक ला वोदका और सॉसेज उबालते हैं। न्यूयॉर्क कसाई Shoppe स्टॉक में बहुत सारे पुलाव रखता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए आगे कॉल करने के लिए कि क्या आप किसी विशेष डिश के गुणकों को चाहते हैं।

ऑगस्टा रोड पर न्यूयॉर्क बुचर शॉपी के प्रबंधक जूलियस एकेन कहते हैं, "हमारे सबसे लोकप्रिय चिकन परमेसन और लासग्नास हैं।" "बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ भी ग्राहकों के बीच लोकप्रिय है।"

कसाई की दुकान में भी पुलाव गर्म होगा, यदि आवश्यक हो; बस आगे कॉल करें और सुनिश्चित करें कि उनका ओवन अन्यथा कब्जा नहीं है। अन्यथा, पैकेज पर निर्देशों का पालन करें और ओवन में गर्मी करें - शायद अपने स्वयं के पकवान में?

दोनों पक्ष

ऐकेन आपके भोजन को देखने का सुझाव देता है जैसे कि आप किसी रेस्तरां में जा रहे हों।

"एक रेस्तरां में आपको आमतौर पर चिकन परम के साथ स्पेगेटी का एक पक्ष मिलेगा," ऐकेन कहते हैं। "हमारे पास घर की बनी चटनी है और विंस पेरोन सॉस भी है।"

दुकानदार लहसुन की रोटी और बैगूलेट्स के साथ सीज़र सलाद भी प्रदान करता है।

मिठाई

सुनिश्चित करें कि शाम को एक मिठाई नोट पर समाप्त होता है। शाम के इटालियन थीम को अपने मेहमानों को टिरमिसु के एक टुकड़े के साथ बंद करके जारी रखें। या समुद्री नमक कारमेल, न्यूयॉर्क चीज़केक, गनाचे चॉकलेट केक और गाजर केक के अलग-अलग आकार के भागों के साथ डेसर्ट का एक स्मोर्गस्बॉर्ड पेश करें।

वाइन

अंगूठे का एक अच्छा नियम हर चार मेहमानों के लिए शराब की तीन बोतलों की गणना करना है।

"शराब का हमारा चयन बहुत अच्छा है और हम निश्चित रूप से आपके भोजन के साथ जाने के लिए चयन करने में आपकी मदद कर सकते हैं," ऐकेन कहते हैं। "आमतौर पर रेड वाइन पास्ता के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।"

सभी खाना पकाने के लिए किसी और को प्राप्त करना मेजबान या परिचारिका को पार्टी की योजना बनाने के अधिक मजेदार तत्वों के लिए खुला छोड़ देता है, जैसे कि गिरने वाले पत्ते से एक टेबलस्केप बनाना। यदि मेज पर फूलों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें कम रखना याद रखें ताकि बातचीत के साथ जाने के लिए मेहमानों के पास बहुत सारे संपर्क हों।

बेयरफुट कॉन्टेसा के मेजबान इना गार्टन, आपकी पार्टी को सही तरीके से शुरू करने के लिए यह शानदार सलाह देते हैं: “मैं अपने दोस्तों को अपने हाथ में पेय, मेरे चेहरे पर एक गर्म मुस्कान और पृष्ठभूमि में महान संगीत देने की कोशिश करता हूं, क्योंकि यही मिलता है एक मजेदार शुरुआत के लिए एक डिनर पार्टी। ”